📍 Lieu : Hippodrome – Côte d’Azur
📆 Contrat : CDD / CDD d’usage / extras réguliers (selon saison et activité)
💰 Rémunération : Selon profil et expérience
De Bouche en Bouche Traiteur, référence de la restauration événementielle sur la Côte d’Azur, développe son activité de restauration sur hippodrome et recherche des cuisiniers pour renforcer ses équipes lors des journées de courses et événements.
Au cœur de l’action, vous participez à la production culinaire et garantissez la qualité, la régularité et la rapidité du service dans un environnement rythmé.
✔ Réaliser les préparations culinaires (chaud et/ou froid)
✔ Assurer l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques
✔ Travailler en coordination avec la salle pour garantir la fluidité du service
✔ Appliquer strictement les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
✔ Participer au nettoyage et au rangement du poste de travail
✔ Contribuer à la bonne ambiance et à l’efficacité de l’équipe cuisine
✅ Formation et/ou expérience en cuisine (restauration traditionnelle, collective ou événementielle)
✅ Rapidité d’exécution et sens de l’organisation
✅ Capacité à travailler en cadence les jours de forte affluence
✅ Esprit d’équipe, sérieux et ponctualité
✅ Disponibilité en journée, week-ends et jours de courses
✅ Une expérience en restauration événementielle ou à volume est un vrai plus
✨ Un cadre de travail unique et vivant
✨ Une cuisine dynamique, orientée qualité et efficacité
✨ Une équipe professionnelle et conviviale
✨ Missions régulières sur la saison hippique
👉 Envie de rejoindre l’aventure ?
Envoyez votre CV et vos disponibilités à [email/contact].
Venez cuisiner au rythme des courses et des événements ! 🏇🔥